Nerezová san-mai s jádrem z nástrojové oceli dává výslednou tvrdost ostří stahovacímu speciálu zhruba 65HRC. Výkovek čepele je částečně vyroben lisováním, které způsobilo vrásky na stranách čepele. San-mai znamená, že čepel je oplátována ze tří stran ( boky a hřbet ), není to jako podobný ,,sendvič“, kde jsou na sobě tři desky materiálu. Nůž je kalený parciálně, na výhni a trojnásobně popouštěný.
Lovecký nůž san-mai stainless/tool steel 65HRC was last modified: 17 prosince, 2016 by